Alimentație adecvată pentru pancreatită

Atunci când se tratează pancreatita, dieta și medicamentele sunt la fel de importante. O alimentație adecvată ajută la menținerea sănătății pancreasului și la prevenirea puseelor.

fel de mâncare dietetică pentru pancreatită

Reguli nutriționale pentru pancreatită

Pancreatita este periculoasă, deoarece devine rapid cronică. Pentru a preveni repetarea atacurilor, este important să urmați o dietă destul de strictă. Principalele sale reguli:

  1. În perioada de exacerbare a pancreatitei, nu vă puteți auto-medica, trebuie să stați într-o instituție medicală sub supravegherea medicilor.
  2. Nu exagerați cu grăsimi și carbohidrați.
  3. Excludeți din dietă prăjiturile, carnea afumată și murăturile.
  4. Mâncarea trebuie să fie preparată într-un mod dietetic, de exemplu, poate fi preparată la abur, înăbușită, fiartă.
  5. Trebuie să mănânci în porții mici, dar des. Aproximativ la fiecare 3 ore.
  6. Vasele nu trebuie consumate calde sau reci. Mâncarea trebuie să fie moderat caldă.
  7. Pre-macinați alimentele cu un blender.
  8. Este important să mestecați bine alimentele, să mâncați încet, să vă luați timp.
  9. Consumul de alimente este puternic descurajat.
fata la dieta cu pancreatita

În perioada pancreatitei, sistemul nostru digestiv are nevoie de întărire și sprijin suplimentar.

Pentru a normaliza metabolismul carbohidraților și al grăsimilor la pacienții obezi și pentru a reduce excesul de greutate corporală, precum și pentru a restabili microflora intestinală normală și a suprima microorganismele intestinale dăunătoare, este necesar să se utilizeze concentrat natural de inulină, un complex de substanțe biologic active ale uimitoarei plante de anghinare din Ierusalim. . Pe lângă normalizarea metabolismului glucidic, inulina ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, reducând riscul bolilor cardiovasculare.

Ce puteți mânca cu pancreatită

Se poate părea că în cazul pancreatitei este imposibil să mâncați alimente gustoase și variate, dar nu este așa. Următoarele produse sunt permise pentru utilizare:

  1. Salate de legume și piureuri. De obicei sunt făcute din fasole verde, dovlecei, sfeclă, cartofi, morcovi, conopidă, țelină.
  2. Supe de legume, borș.
  3. Slăbiți carnea fiartă (pui, carne de vită).
  4. Pește fiert.
  5. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Laptele pur nu este recomandat; este mai bine să gătești mese pe el.
  6. Brânză.
  7. Cereale și cereale din acestea.
  8. Ouă aburite.
  9. Mere neindulcite.
  10. Pâine ușor uscată.
  11. Pastele mici.
  12. Compoturi uscate de mere sau pere, mere coapte.
  13. Ceai verde.
  14. Uleiuri vegetale ca pansament sau o cantitate mică de unt.
  15. În cantități mici - miere, gem, jeleu.
cerealele din lapte sunt permise la o dietă cu pancreatită

Cu pancreatita, este foarte important să nu mâncați în exces și să mâncați o dietă echilibrată. Compoziție naturală din plante Fitotea de plante sălbatice nr. 5 (digestie confortabilă) pe bază de ceai Kuril, plantă de mușețel, măceșe, frunze de pătlagină și plantă de vițel ajută la normalizarea sistemului digestiv. Ceaiul cu aromă ușoară este potrivit în special pentru cei care nu au timp să se conformeze dietei din cauza volumului de muncă și suferă de gustări rapide.

Ca înlocuitor al fast-food-ului, poți folosi și Cocktail nutritiv Vanilla Delight, care conține vitamine, aminoacizi și grăsimi sănătoase. Fiecare porție oferă o gamă sănătoasă de fibre dietetice, omega-3 PUFA, proteine și L-carnitină. Compoziția echilibrată oferă corpului nutrienți vitali și vă ajută să vă simțiți plin pentru o lungă perioadă de timp.

Ce nu se poate mânca cu pancreatită?

Organul bolnav are nevoie de o dietă cruță. Reinflamarea poate fi declanșată consumând astfel de alimente:

  1. Supe și supe grase pe baza lor.
  2. Carne grasă (miel, rață, gâscă) și untură.
  3. Carne afumată, sărată, uscată.
  4. Cârnați.
  5. Pește afumat sau sărat, pește gras.
  6. Conserve de carne, pește sau legume.
  7. Orice mâncare prăjită.
  8. Produse de fast-food.
  9. Hamburgeri, plăcinte, pizza, clătite și produse de patiserie similare.
  10. Orice sosuri, condimente fierbinți.
  11. Leguminoase, porumb.
  12. Ciuperci.
  13. Fructe uscate (smochine, stafide).
  14. Dulciuri și produse de patiserie dulci.
  15. Ciocolată, prăjituri cu cremă, prăjituri.
  16. Băuturi carbogazoase dulci.
  17. Ceai puternic, cafea, cacao.
  18. Băuturi energizante, alcool.
  19. Pâine proaspătă sau orice alte produse de patiserie fierbinți.

Cum arată un meniu aproximativ pentru o zi pentru pancreatită?

La micul dejun, pacienții cu pancreatită mănâncă de obicei terci de lapte, supă de lapte cu tăiței sau tăiței fierți. Pentru băut, să spunem ceai cu lapte, jeleu, compot de fructe uscate. Se servește cu biscuiți sau pâine uscată.

Prânzul este o supă de piure de legume, orez fiert sau piure de cartofi cu carne sau pește fiert, ceai sau jeleu.

Pentru o gustare de după-amiază, ei mănâncă de obicei caserola cu brânză de vaci, beau jeleu sau mănâncă jeleu.

Pentru cină, se presupune că trebuie folosită o salată de legume, o bucată de carne sau pește fiert, jeleu sau compot de fructe uscate.

Gustarea este importantă în timpul pancreatitei. Ca gustare, sunt potrivite merele coapte, brânza de vaci, brânza, biscuiții biscuiți, piureul de legume, salatele de legume.

mere coapte pentru o dieta cu pancreatita

Atenţie! Ca băutură medicinală, puteți utiliza un decoct neîndulcit de fructe de padure uscate.

O dietă pentru pacienții cu pancreatită este necesară pentru a nu provoca o recidivă a bolii. Este important să gătești și să mănânci corect alimentele. Acest lucru va reduce stresul pe stomac și va face pancreasul mai ușor de lucrat.